乡村振兴案例:浙江松阳“茶+N”模式

乡村振兴案例:浙江松阳“茶+N”模式

松阳县属浙江省丽水市,位于浙江省西南部,处于较为落后和贫穷的山区,由于地理位置和交通条件的限制,长期是浙江经济发展的谷地。改革开放后,松阳脱胎换骨,松阳由一个靠天吃饭,农业为生的农业县,逐步发展为工业、农业、服务业齐头并进的县城。党的十八大之后,松阳在大力发展茶产业的基础上,以“绿水青山便是金山银山”为发展战略,深入挖掘传统文化,彰显地方发展特色,形成了新世代独特的“乡村振兴”道路。

松阳拥有12万多亩茶园,全县40%的人口从事茶产业,全县50%的农民收入、60%的农业产值均来自茶产业。2017年,松阳县茶叶全产业链产值首次突破100亿元大关,达到105亿元,成为浙江省示范性全产业链,跻身全国茶产业十强县、全国重点产茶县。随着电子商务的快速崛起,松阳茶叶“线上线下同步”的销售模式日趋成熟。据统计,浙南茶叶市场网上商城入驻商家共140家,销售额1.59亿元,全县200多家茶商网络销售额达到2.5亿元。

在中国乡村振兴的势头下,松阳“茶+N”的创新模式,也成了乡村振兴、复兴升级版农耕文明的一种尝试。一系列围绕“茶”字而兴起的行业,在松阳不断涌现。

近年来,全县大力发展茶产业,在做精茶品质、做强茶品牌,发展新业态上下足功夫,取得了不俗的成绩。尤其是连续举办了十一届的中国茶商大会,更是成为促进产业发展的品牌茶事活动。今年,松阳推出新生代茶人发展论坛,以茶产业发展中的产业振兴、人才振兴、文化振兴为主线,通过青年茶人视野,探索新时期新契机。

茶+旅游业、民宿业、运动休闲养生业。大木山茶园被评定为国家4A级旅游景区。3月底,大木山游客接待中心迎来了松阳茶叶博物馆开馆。这个占地1000平方米的综合性展馆,将茶史、茶道、茶俗、茶业等内容聚合起来,向公众免费开放,用这种方式传播松阳自己的茶文化故事。周边“茶隐”“小茶姑娘”“茶田李下”等茶文化主题民宿“茶家乐”相继涌现,“花间堂”茶文化主题酒店项目也落户大木山茶园。松阳“茶人”孟小雪,在漫山遍野的茶园中开了一家木山堂茶室,在茶室里,游客可以品尝新茶,甚至体验制作茶叶、学习茶道。另一位“茶人”叶科建立了云缬坊,提取了茶色素,染成布料,和松阳的民宿合作,做成手帕、衣服、丝巾等文创产品,在“茶+扎染”的世界里闯出了一片天地。

茶+美食。茶酒、茶叶香肠、茶叶酱油肉、茶叶年糕等茶叶食品相继推向市场,全产业链不断创新开发,已经成为了松阳茶产业发展的动力。松阳人陈金富探路“茶+美食”产业,开了个田园绿茶餐厅,创新很多“茶菜”:绿茶面条水饺、绿茶太极羹、绿茶麻糍甜点……20多道茶元素菜品圈粉无数。餐厅首创的茶叶熏火腿,更是成为众多游客喜欢的伴手礼。

如今,松阳已形成“种茶只管种、制茶只管制、销售只管销”的产业分工格局和茶产业全产业链发展模式。